跑完40公里后，总能有点勇气看看这些成都美食

少不入川，老不离蜀。

作为成都人，大多对于这句话是无感的。倒不是说这句话有言过其实的成分，而是土生土长的成都人已经习惯了这种在其他人看起来悠然而闲适的生活方式。即便是在目前已经变成了快节奏的成都生活方式下，很多年轻人在工作之余依然能够抽空出来去公园的茶铺或者是在麻将桌前大展身手，即便是来成都不久的外地人也可能很快的被同化。

而相比这些娱乐项目，成都的美食才是更吸引人的。成都的美食不仅限于在大家认为应该有餐馆的地方扎根，还会在你意想不到的地方扎根。例如一个九十年代左右建成的小区里，还拥有没办法坐着吃饭的面馆，凳子是用来放碗的，大家都心照不宣的蹲在马路边上。

这些就是成都食文化的魅力所在——人们并不会在意这一顿饭是否上档次。因为不上档次的只有一种，那就是味道不尽人意的餐馆，哪怕环境、服务、视觉效果再好，只要口味不佳，则会被人们所嫌弃，并且会传遍整个餐饮界。或许你会说全国很多地方不都是如此吗，其实不然，这些细微的差异只有当你真正的来到了成都这些餐馆的餐桌旁，才能体会其中的精髓。

饮食文化是一个城市的形，那么体育则是一个城市的魂。自从全兴队消失之后，成都的球迷似乎一时间丢了魂儿，有的只是对于其它拥有一直超级联赛球队的羡慕。虽然说国内足球大环境的确一言难尽，但是有支主队总是好的，总归有了一个精神的寄托。对于我这样的足球狂热者来说，这样的事情很让人遗憾，这种遗憾在两年前去重庆作为主场球迷看了一场力帆的比赛之后，更是强烈。羡慕终究是羡慕，大家对此也毫无办法，似乎已经习惯了这种没有主队的状态。

除了球队，作为一个有着上千万人口超级体量的城市来说，成都在体育上的热情似乎总是不够，因为一直到了去年才有了属于自己的国际马拉松赛事。虽然来得晚，但是总比没有要强，所以成都人民对于马拉松的热情并不低。周边有不少朋友更是毫不犹豫的报名了，其中不乏一些从来没有参加过马拉松的人，他们对于家门口的这样一场比赛，自然是不能错过。

国庆期间的芝加哥马拉松，朋友圈的好几位跑步爱好者都参与了。这当然不仅仅是为了跑步，更重要的是将跑步作为一个契机，去到芝加哥旅行，了解当地的社会人文、享受美食美景，这是比跑步更加重要的。成都马拉松也是同样的道理，很多外地人来到成都，绝不仅仅是为了那一段路的奔跑，而是顺便在周末看望久未见面的朋友，亦或是打卡上一次旅程中错过的一家餐馆。更多的是以享受生活的目的而来，比赛更多的是对于兴趣爱好的一种检测。

既然是第二届东风日产成都国际马拉松，相比去年的第一届自然是要成熟了很多。这一点通过比赛路线就能看出来，去年的路线虽然对于跑者来说非常的出色，一条宽阔的没有任何弯道的马路，但是不免有些无聊。而今年的组委会则充分考虑到了这一点，将起点放在了西面的金沙遗址，而终点则被设置在了南边的新会展中心，可以让参与者充分领略成都的风光。

而这一条线路，除了囊括了成都最为出名的风土美景，更是将几大美食区坐拥怀中，比如宽窄巷子片区、川大片区、九眼桥……说，已经不顶事了，咱们还是来看看吧。

这是一个隐藏在水碾河老社区里面的一家类似于串串香一样的小店。为什么说类似于串串香，因为其做法是用牙签长短的竹签将土豆、脆皮肠、牛肉这些食材穿起来，然后放入锅中炸熟。端上桌的熟食是没有味道的，这时候关键一点就是老板调制的甜辣酱，这一碟甜辣酱赋予了这些看似平常的食材多元化的味道。因为甜辣酱的存在，让本该辛辣的蘸酱变得柔和起来，即便是对于辣椒排斥的沿海地区食客也能接受。

相比甜不辣单一的菜式，这家餐馆可以说是应有尽有，如果你要我找出一些短板的菜式，还实在不好找。因为这家餐馆不论对于蔬菜、红肉或者是白肉的把控都比较到位，而且每一样菜的做法都很有特色，很难在其他地方找到雷同的样式。

这是一家老派成都小吃餐馆，他家最为出名的就是各种卤味，当然他家还有一道——《舌尖上的中国》里面重点介绍的开水白菜。这是一道看似平淡无奇的汤，但是做法却非常的考究，稍有不慎就会毁了这一道菜。其它诸如锅巴肉片、鱼香肉丝、水煮肉片等地道川菜也可以让你过一把瘾，最重要的是这一家餐馆的虽然处于寸土寸金的城市中心，但是人均消费并不高。

虽然说不介绍网红店，但是这一家网红店的名气实在是太高，所以还是有必要去体验一番。与盘飧市有些相同，这家餐馆基本上保留了最为传统的川菜风味，不过进行了一些改良。作为老成都去的话，可能会觉得不够正宗，但是对于游客来说这一家店综合了更多的风格，更符合更多人的口味。

这是一家正宗的苍蝇馆子，环境不是重点。其实火锅味道大多大同小异，只是在用料上有细微的差别。但是这一家牛杂火锅的确有让人着迷的魔力，吃了一次一定还会想着第二次。

这一家火锅的实力就是出色的食材，不论是牛肉还是牛杂都保证了绝对的新鲜，口感非常的鲜嫩，特别是夏天就着冰啤酒，那巴适的感觉。当然现在已经是深秋时节，可以在骑着三轮车的师傅那里买一碗藕粉就这火锅也不失为一种享受

这五家餐馆已经足够解决这一次东风日产马拉松前后三天时间的吃饭问题了，囊括了清淡口味以及重口味的菜式，不论你来自哪里总能够找到与味觉契合的口味。

我们可以将每年东风日产成都国际马拉松看作是全国各地跑者们的一场集会，这场比赛已经远远超出了跑步本身的意义。人们可以在这一场赛事上遇到志同道合的朋友，去感受一个城市的魅力，这才是我认为全世界范围内所有国际马拉松赛事的真正意义。因为我们中的大多数都不是专业的运动员，跑步仅仅是一个爱好，然而享受生活才是繁忙工作之后的真谛。

而一个城市的国际马拉松，与其说是跑步文化的宣传，倒不如说是城市的宣传。在成都出生、成长，对于这里太过于熟悉，但她依然有着无穷的魅力吸引我去见证她的发展，看着她变得越来越国际化，也越来越不像曾经记忆中的那个成都，因为很多老的东西都在消逝。

但是不论时间如何发展，成都人民最深的精神世界里还是存留了祖先遗留下来的一些东西，这才是国内这一类有着深厚历史底蕴的城市最珍贵的地方。