小心被“酒驾”！会引起酒精含量超标的各种食物
四年一度的世界杯又开幕了，万千球迷热衷于约上三五好友在深夜边看球边小酌一杯，不过一定要记住，为了安全，沾酒千万别开车。有些时候除了真正的酒驾外，一些食物也会引起体内酒精含量超标，从而被临检时误以为是酒驾，下面U-CAR编辑部就为您列举出这些容易被“酒驾”的罪魁祸首。
容易引起“酒驾”的食物
藿香正气水
口气清新剂
漱口水
荔枝
豆腐乳
佛跳墙
大蒜
吸烟
炎热的夏日许多人都会喝些藿香正气水预防中暑，殊不知藿香正气水中含有40%-50%的乙醇（酒精）成分，在饮用后可使人每百毫升血液酒精浓度数值达到35毫克左右，比法律规定的20毫克明显高出不少，属饮酒驾车，应格外注意。口气清新剂中同样还有酒精成分，使用后在酒精测试仪上的测量数值格外惊人，甚至可达醉酒标准。漱口水和口气清新剂有着异曲同工之处，同样还有酒精成分。荔枝是含糖量很高的水果，这些糖分在微生物的作用下会产生发酵、分解反应，从而产生出酒精成分。豆腐乳因为在制作过程中会使用料酒等材料，在经过密封发酵后使得食用者在短时间内酒精含量高达几百毫克，比国家规定的醉酒驾车标准高出数倍，达到了超级醉驾的状况。
其它餐桌上的美味，像佛跳墙、醉虾、啤酒鸭等菜肴在烹制过程中需要大量加入白酒等材料，从而让食用者“被酒驾”。拿佛跳墙为例，正宗的福跳墙之作过程中，需要加入约一斤左右的花雕酒，在成品的汤汁中，酒的比例仍然高达70%-80%，如果食客不小心在使用后驾车，后果是相当严重的。除此之外，大蒜和吸烟在短时间内也会造成酒驾后果，不过并不严重，而且短时间内就可消除。据试验，将香烟的烟雾直接吐向酒精测试仪，仪器测得酒精酒精含量将超过20毫克，达到饮酒驾车标准。
藿香正气水、口气清新剂、漱口水、荔枝、豆腐乳、佛跳墙、大蒜、香烟等物品都有可能引起酒驾。
虽然列举了这么多容易被“酒驾”的物品，但也不用担心，因为大多数物品在食用后不久就会将导致超标的成分挥发出去。像口气清新剂和漱口水等含有酒精的物品一般在半个小时左右就可将酒精成分完全挥发，而大蒜或者吸烟的情况下，仅仅几分钟就可还原至正常水平，所以各位驾驶员如果被交警误认为酒驾并不需要担心，只要解释清楚并漱口等待几分钟即可。不过像藿香正气水以及含有大量白酒成分的菜品，在食用后如果需要驾车还是需要谨慎而为的。按照国家法律，酒精测试仪并不能完全判别出驾驶者的酒精含量，驾驶员还可要求验血来测量更加精确的酒精含量。在文章的最后，还是要提示各位驾驶者：司机一滴酒，亲人两行泪。
各位驾驶员一定要牢记：司机一滴酒，亲人两行泪。
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