广州车展搭配美食,才是正确的观展姿势。但感受广州的美食文化,也许需要用一辈子。每一条街巷都充满着惊喜,怕是借你十几个胃都不够用。
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作为2019年中国车坛的收官之展,广州车展一向以“好吃、好看、好天气”而成为几大车展中最为特别,也最有意义的。各大厂商将大招都憋到了年末,齐齐上阵煞是好看:国内首发的奔驰GLB、法兰西小王子全新标致2008、广汽丰田威兰达、别克昂科旗……而广州这座汇集人间美食,以吃为本的城市,更有多到你无法想象的诱惑:藏在市井小巷的云吞店、路边阿婆亲煮的牛杂、CBD人流熙攘的排队网红食肆,从早至晚排满了需要你翻牌子的美食。这里简直就是“舌尖上的中国”人间真实版,想来奔波一年,以靓车、美食结尾告别这一年的车市,好像人生也得到了满意的答案。
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不过,很多外地来的汽车圈朋友,都很喜欢盯住“蚝德喜”,真可惜,每年一次发掘广州“吃魂”的机会就这样被你们错过了。毕竟,广州的好吃的那么多,为什么不给其他美食一点机会呢?那么如何正确在车展期间逛吃羊城,小编综合了一些以身试法的朋友们的意见,整理出一套车展攻略,有需要的请拿走,不谢!
先来一套广式“叹早茶”清单,在广州,一定要吃早茶,浓缩了粤菜精华的人类智慧创意。网红茶楼:粤得意、小查楼、金悦尚品、敏华冰厅、胜利厅点心专门店、老冯茶居。老字号茶楼:小编不做详细解说,都是老牌茶楼,品质口碑一向有保证,陶陶居、点都德、大同酒家、明湖楼、新银姐家厨等。
如果是选择粤菜,较为出名的炳胜私厨&炳胜公馆&炳胜品味&小炳胜系列,但价格略贵,不做强烈推荐。其中荣登米其林一星的惠食佳,可以做为打卡地,毕竟是上过《舌尖上的中国》的上镜餐厅,口味环境都不差。但也有很多老广对此嗤之以鼻,毕竟《米其林指南》广州版推出时,引发了巨大的争议,好吃的粤菜绝对属于街坊饭堂。如果你想追求最接地气的粤菜,在任意一条老街,装修朴实,里面摆满圆桌,坐着很多老人家吃饭聊天喝茶的地方,口味一定不会错!此外,比较有名气的,利苑酒家也是老牌粤菜馆,第一次来广州的盆友,可以选择这里,非常有老广味道。
如果时间充裕,可以选择荔湾区宝华路做为美食小吃主街,好好深入逛逛,这里有非常多代表性的美食老字号,价格也较为亲民,如陈添记、南信牛奶甜品专家、文记壹心鸡、顺记冰室、吴财记面家、宝华面店……担得起,十步一美味,百步一佳肴,活活把人吃成个幸福的胖子。如果选择糖水和老火靓汤,那么必须越秀区文明街莫属,将天下糖水靓汤一网打尽,推荐百花甜品店、玫瑰甜品、勉记炖品皇、达杨原味炖品……
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若你想感受宵夜中的广州,可以选择被大家忽略的员村,这里简直是入夜后,胃的天堂——大碗小面、邦记牛杂总店、标记饭店、云桂面馆……另外,不要错过宝藏男孩番禺,大学城状元食坊了解一下,钟村、谢村随便走走,当然纠结环境的人慎入,这里只有烟火气,最真的世事味道。
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哦,对了,另外如果你想了解广州土豪文化,欢迎去吃石牌村湛江鸭仔饭,就是那个爆红网络,坐拥十栋楼收租,今年又要拆迁的隐形富豪大叔家。若在村里偶遇拖鞋短裤穿搭,腰别大串钥匙的人,千万不要无礼,各个都是“房东”大哥,身家几个亿起,跪下抱着大腿喊爸爸!食在广州,厨出凤城,广州的美食文化博大精深,集齐了全国各地的风味人间,恕小编难以一一细说,因为,好吃的实在太多了!各位,慢慢看车,快乐吃喝!
<E.N.D>
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