绿壳的蛋居然不全是鸭蛋？买到它你就赚大了！

在传统认知里，市面上卖的蛋，红壳是鸡蛋，绿壳是鸭蛋。

虽然营养价值差不多，但鸭蛋比鸡蛋腥，直接煮或者炒菜不好吃，所以一般买绿壳蛋的，基本都是拿回家腌咸鸭蛋。

如果你来到湖北秭归，买了这样一颗绿壳蛋，可千万不要拿去腌咸蛋，不然你可亏大发了，

因为这可不是鸭蛋，它是比一般鸡蛋要珍贵的绿壳鸡蛋，号称“鸡蛋中的人参”！

这可不是吹牛，绿壳鸡蛋的胆固醇含量比普通鸡蛋低37%，硒、碘含量高5倍，锌含量高3倍！

同时，它还富含大量对人有益的脑磷脂、卵磷脂、神经磷脂及多种微量元素和维生素！

不同于普通鸡蛋般蛋黄暗淡蛋清较稀，绿壳鸡蛋蛋清厚稠，蛋黄自然红且大，凝结度极高，完全经得起筷子夹！

既然这么好，该怎么才能不“误伤”它呢？

首先，它长的十分小巧玲珑，别说鸭蛋了，连普通鸡蛋的个头都没有~虽是绿色，但它绿得十分浅淡，和外面那些“妖艳绿货”很不一样！

其次是....你根本不用太担心会不小心把它当鸭蛋，因为生产它的鸡每天只能产1枚，产量极低，不到秭归，你还真挺难买得着，不然怎么能说“珍贵”呢！

山水环绕的湖北三峡秭归，素来都是一块宝地，北纬30度、2600小时光照、适宜的温度，远离工业污染的自然环境，让这片土地上无论是植被、还是禽类都生长的非常有特色。

不是秭归所有的鸡都能下出这样的蛋，必须是我国独一无二且属于国内外均罕见的鸡种，秭归高山山林散养的五黑一绿鸡所产的绿壳鸡蛋，才有这样的高品质！

何为五黑一绿鸡？黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，一绿正是指所生的鸡蛋外壳为绿色！

它们野性十足，每天在山林中飞奔嬉闹，没有鸡笼圈养，没有色素、添加剂和环境变化的影响，从鸡妈妈本身的品质上来说就甩一般土鸡几条街。

再加上鸡妈妈每天饮山泉、食虫蚁，非优质五谷杂粮不吃，让绿壳鸡蛋有了很强的富集性，大量吸收各种营养物质并转化到蛋中，才能达到比一般鸡蛋丰富的营养和超高的品质！

这样一颗高品质的绿壳鸡蛋，吃起来当然也不会差！

绿壳鸡蛋的口感也比一般鸡蛋要好！煮熟剥开，蛋香四溢，咬上一口松软无比，香味直冲大脑，蛋的味道也比一般鸡蛋w，且极易被消化吸收。

那么好的鸡蛋，这些人群别忘记吃！

孕妇孕期食欲不振、恶心呕吐？儿童生长发育缓慢，记忆力不佳？中老年人天天担心三高动脉硬化？

每天一颗绿壳鸡蛋，改善睡眠质量，增进营养吸收，促进健康成长，降低胆固醇，全家都离不开它~