在俄罗斯旅游当地饮食中国人吃的惯吗？
2018年和2019年我去俄罗斯旅游了两次，去年9、10月份那次是二十多天走了十几个城市的自由行。回来后发现不少人都问我这样的问题：“俄罗斯物价是不是很贵，吃的方面是不是和苏联时期一样单调，会不会很油腻……” 总之是各种担忧吧。我现在简单说一下。
先看看俄罗斯的面包房吧，下图是在圣彼得堡冬宫附近一个面包房拍的。各种点心，每个29卢布到79卢布，折合人民币3块多到8块多（去年十月份时1人民币大约折合8.9卢布）。
各种俄式大面包，几十卢布一个，有的相同的面包价格却不相同，是这样的，烤出来放了超过12小时候打5折卖。再感叹一下价格的便宜吧。右上角的那一款大列巴北京超市也有卖的，北京卖的价格是28人民币，相当于200多卢布一个，人家原产地是35卢布一个，我在想，是不是中国面包师的工资是俄罗斯的5倍？
圣彼得堡咖啡吧很多，这是冬宫附近的一个咖啡吧。
咖啡吧的价格，美式咖啡49卢布/杯，牛奶咖啡59卢布/杯，茶30卢布/杯，都是折合人民币几块钱一杯吧。
咖啡吧的点心价格， 也都是人民币几块钱一个，在北京经常吃西点的朋友应该知道这个价格是北京的几分之一。并不是所有圣彼得堡咖啡吧价格都这么实惠， 我自己的感觉，如果是旅游热点的咖啡吧就要水涨船高了。而旅游团不去的咖啡吧、餐厅以及面包房，且针对圣彼得堡普通大众的价格就实惠。离这个咖啡吧距离不到一百米也有一个咖啡吧，那个咖啡吧挨着一个酒店，结果价格和这个完全两回事。
咖啡吧的环境……
在俄罗斯旅游一定要吃顿大餐，这是网红的莫斯科白兔餐厅，米其林三星。
这顿米其林三星的大餐是这次俄罗斯旅游吃的最贵的一顿饭，人均400元人民币。最后结账时服务员摆上来一个俄罗斯套娃，这东西不是送给客人的，是用来放小费的，俄罗斯普通餐厅吃饭是要付小费的，5%到10%。
我的另一顿难忘俄罗斯大餐是莫斯科以北2000多公里、位于北极圈内的摩尔曼斯克市猎人餐厅里吃的，大牛排、鱼子酱、海鲜…… 好吃且量大超出了预期，一顿饭当两顿吃了， 人均折合人民币190多，这顿餐的品质在北京应该是人均600块起步。
秀完了大餐也秀秀普通的饭，俄罗斯是一个有100多个民族的国家，除了俄式餐厅，还有很多其他风味的餐厅，比如格鲁吉亚餐厅、阿塞拜疆餐厅等等，我发现在俄罗斯开饭馆的越南人也不少，越南粉也尝了尝。
阿塞拜疆羊肉汤，包括面饼和一个小羊腿
这个是格鲁吉亚的特色，在刚烤好的面包中间放一颗生鸡蛋。
俄餐也有汤包和饺子，和中国的有些不同，包子是死面的，饺子馅比较咸。
这些年去泰国旅游的俄罗斯人很多，他们把泰餐也带到了俄罗斯。上图是改良后的俄式冬荫功汤。
秀完了吃的再看看超市中的情况，超市的照片很多是在北极圈中城市摩尔曼斯克拍的，右下角是各种格瓦斯，我以前很喜欢喝秋林格瓦斯，后来不怎么喝了，因为觉得偏甜且品种单一。俄罗斯的格瓦斯品种很多，隔几天就买一大瓶，不重样地喝个够。
摩尔曼斯克一个超市蔬菜水果价格， 单位是每公斤，黄瓜99卢布每公斤，相当于5块多人民币一斤， 西红柿94卢布一公斤，也是人民币5块多一斤。
各种盒装的果汁饮料
俄罗斯呆的这二十多天没少吃俄式大肉肠，真香……回到北京后有近一个月根本不想吃猪肉的节奏。
下图是莫斯科克里姆林宫对面的古姆超市一景，虽然是旅游热点的超市，但是价格并没有比普通超市贵。
总的感觉，去过的十几个俄罗斯城市中除了莫斯科，其它城市在吃的方面价格比中国低一些，本身俄餐种类就很丰富，再加上众多民族构成了饮食的多样性，二十多天没有因为吃不惯把自己饿着。想想十几年前去德国出差两周，回国时体重减了N多斤啊。
当然了，在吃的问题上凡事不能绝对，因人而异，以上仅仅是我对俄餐的体验，并不是所有人都吃得惯俄餐。我是这样认为的，喜欢穿什么喜欢吃什么完全是人的个性化行为，没有统一的好坏标准。如果一个人把自己的偏好当成世上唯一的真理和标准并强迫别人也跟他一样，这就是个蠢货。
