开着捷途X70S 遇见最美徽州

汽车天涯 2019-08-09 13:40:15

有趣有料，轻松解读汽车圈

“一生痴绝处，无梦到徽州”

小桥流水，人家几许，炊烟袅袅，水墨渲染。从马头墙林立的徽派建筑到闻名天下的徽州美食。徽州，就是很多人梦里的江南。

虽然是一个安徽人，但我却从来没有到过徽州，在某个周末的早晨，突然想来场说走就走的旅行，于是，开着刚提的捷途X70S，带着心爱的姑娘，踏上了一场追梦之旅——一梦到徽州，看繁华历史里的美好过往。

恰逢天朗气清，前往徽州高速路两旁山峦叠绕，抬头便是一抹蓝天白云，此时的我更享受捷途X70S所带来的那份惬意。1.5T发动机动力表现刚刚好，不急不躁，时速90km/h不到就已经升到8挡，更低的转速巡航，也就意味着带来更低的油耗表现。

即便是在高速行驶，捷途X70S车内也没有太多的噪音产生，而且车道偏离预警功能让人多了一份安全感。此时，我需要做的就是打开定速巡航，放一首喜欢听的歌，和心爱的姑娘一边聊天、一边欣赏沿途的美景。

坐进车内，给到你的不仅仅是静谧的车厢氛围，还有触手可及的软性材质，让人倍感温馨。捷途X70S使用了独到的贯穿式空调出风口，空调出风能够覆盖到车内每个角落，即便车外烈日炎炎，车内仍旧能够保持清爽。当然了，年轻人除了对品质追求以外，还想要得到更多的科技体验，而这一点正是捷途X70S所擅长的。12.3英寸液晶仪表，可多种主题切换，带来不一样的视觉体验；10.25英寸中控屏更是给轻松愉悦的旅途增添色彩，能够听喜欢的音乐、语音导航、开空调等等功能，有这样的贴心助手陪伴旅游好不惬意！

当然了，最令人喜爱的当属这块超大全景天窗，让我时刻有种行走在画里的错觉，沿途的风景尽收眼底。

VILLAGE

遇见小村里的书香清韵

当车子开到徽州的地界，显而易见的变化就是房屋建筑上的特色。无论是现代建筑还是老式房屋都保留着鳞次栉比的马头墙，背靠大山，面朝流水是徽州人一贯的建筑风水，仿佛一下子穿越到古时候的徽州，我们便成了策马扬鞭的江南客。

“读朱子之学，取朱子之教，秉朱子之理”构筑了徽文化思想底蕴，全国十大商帮之一的徽商“贾而好儒”，以宽广胸怀遍行天下，这恰恰契合了捷途X70S旅行+的定位。选择这台捷途X70S，另一重要原因是它采用了别具一格的“徽城翘楚”的设计理念。传统的徽派建筑依山就势、构思精巧，马头墙、小青瓦独具特色，而他正是巧妙的融合了这些徽派建筑中的特色元素，勾勒出典雅大气的车身姿态。譬如繁星中网两翼延伸至大灯组，其灵感便来自于徽派建筑中的门楼和马头墙；雾灯区域线条也融入了徽派建筑中独有的“飞檐翘角”设计语言；LED日间行车灯和点阵式尾灯则借鉴了“大红灯笼高高挂”的美好图景。

所以，在这大美的徽州建筑中，捷途X70S有种浑然天成，融为一体的感觉。

驾车缓缓驶入碧山村，我们将车停放在村口的位置，映入眼帘的是写在寸头墙上李白的诗歌《山中问答》，那是“问余何意栖碧山，笑而不答心自闲。”瞬间将你带入到这座山村之中，忍不住的大声诵读起来。

碧山在徽州的村落里同许多的村庄一样，保留了传统的徽派建筑，但是同那些旅游景点不同的是，碧山村不仅不收任何门票，同时人烟稀少的环境会让人感到格外的舒适，倒是真真印证了那句“心自闲”。看惯了大城市的车水马龙，来到这里心境也会变得开阔许多。

穿过几条深巷子，我们看到了牛圈咖啡馆，黄土的墙体上被掏空了几块，里面都放着一些发黄的书籍，走进瞅瞅，才发现，古老破旧的外表里依然藏着精致的一面，整齐的木质西式皮椅，一旁摆满图书的书架，看上去同一般的咖啡馆有很大的不同，但在此地倒也和“牛圈”这个名字相契合了。

提及碧山，很多人都知道南京先锋书店的第八家分店——碧山书局就开在这里，它被称为“中国最美乡村书店”。很难想象会有一家书店藏在这座小山村里，隐藏在徽州的大宅之中。

路过牛圈咖啡馆便是碧山书局，在一个拐角转弯处，碧山书局的门牌就显然出现在我们面前，绿色藤蔓半遮半掩着像是可以装扮，为书局增添了第一眼的文艺范。走进碧山书局，正中央的匾额写着大大的名字，透过天井往内望去，丰富的藏书布满了书架，散落的人群在各自的书海里遨游，脚步不自然地会慢下来，走着走着你会沉浸在那些名家大作里。

从一楼到二楼，通过狭窄的木质台阶仿佛开启了新的世界，二楼是一个咖啡厅，原有的吧台搬到了一楼，二楼阁楼就成了一个书吧，在这里你可以找一本喜欢的书坐在窗户边，望着错落有致的马头墙，浓浓的书香气氤氲在这座书店，夏日的清风吹过远处的云门塔，携带着自然的花香扫过我的耳畔，虫声鸟声声声入耳。

阁楼下方就是一进门看到的徽派天井，上接天气下接地气，聚财聚水，四水归堂。静静地坐在窗户边，时间在这里过得很快，安逸的小村，文艺气息浓厚的书局，就连自己也成了画中人。

这座被“文艺”气息笼罩着的村庄，给了我们许许多多的惊喜，猪栏酒吧，猪栏没有猪，酒吧没有酒。它是个乡村客栈的名字，是诗人小光与妻子寒玉一起在徽州修缮的房屋民宿，古老的徽州元素设计，原始的装饰，自然的素材，保留了传统的徽州人情怀，也反映了徽州人的智慧。

古朴的乡村，狭窄的巷子，马头墙上的故事在这方蓝天白云里徘徊，幻想着下着雨的天，路过长长的徽州巷子，多希望逢着一位丁香一样的徽州姑娘，她拥有时代的背影，只一瞬间，便让人沉醉……

电影里说老徽州的女人是巩俐在《菊豆》里的菊豆形象，而我们更希望时间再往前许多年，穿越到古代，那身着汉服的姑娘大概就是江南整个风景了。一颦一笑千金重，转身回眸，应是前生红尘难忘却。

远处青山，近处小村，她从远方而来，是画中的戏子，戏幕起，黄梅调，扇开合，画中人相逢。恍若时空平行，上演着前世今生的情字难缺，眉眼间依稀透露着她与徽州的过往，与我们的相遇！

转眼，我们也将离开碧山村，短暂的相遇让我看到碧山与众不同的魅力，绝不是停留在青瓦白墙的徽派建筑中。

OLE STREET

繁华归来里的徽州老街

告别碧山村的书香清韵，驱车前往市区，去感受徽州人的市集。曾经名震天下的徽商，如今依然声名远扬。

前往市区我们穿过一条迂回曲折的山路，一边是山、一边是水，还能看到当地新修建的徽式住宅。虽然，捷途X70S车身尺寸较大，但面对这“山路十八弯”，却好似一个灵活的“胖子”，轻巧的方向盘，在快速过弯打方向的时候毫不费力。当然了，“速度与激情”显然不是它所追求的，宽大舒适的皮质座椅，柔软的底盘悬架，会将路面的一切颠簸、震动悄无声息化解掉，绝不会打扰到副驾正在化妆的女神。

1.5T发动机和8AT变速箱是一对默契的“好搭档”，换挡动作丝滑、平顺，更不会有双离合那种“踹人一脚”的顿挫感。在山路行驶，你需要深踩油门，或者用手动模式降挡，将转速拉到3500转以上，这时候就能感受到它小宇宙的爆发。

日游黄山夜游老街，是多数人来徽州的行程安排，夜晚的老街在灯光霓虹里显得格外动人，古老的徽派建筑同古朴高挂的灯笼交相呼应，随风舞动的门店旗，恍若走进了清明上河图。这时候的你一定会想换一身汉服或是古装，穿行在其中。

到了老街，我们发现从街头开始就一眼看到了黄山著名小吃——黄山烧饼，店员很热情，拿着烧饼让过路人品尝，小编我还没下手，就发现一路品尝就吃了不少。走了一段路发现屯溪老街真的很长，它全长1271米，包括1条直街、3条横街和18条小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑构成的整个街巷，呈鱼骨架形分布，是中国保存最完整、最具有南宋和明清建筑风格的古代街市。它与北京国子监街、苏州平江路一同当选为“中国历史文化名街”。

走在老街，脚下依旧是青石板铺就的路，眼前依然是风情繁华的街，琳琅满目的商品，不由地想起来前段时间看到的电视剧《徽商传奇》，到了徽州这种情愫也越发的浓厚。老街里的每一件商品都代表了徽州的特色，这里像是黄山夜间最繁华的地带，因为我们是周末到的，所以人很多，穿行其中，与白日里的碧山完全不同的是，这里是这座城市的繁华与忙碌。

在老街，光拍照光看景是完全不够的，还要与美食为伴。来一份正宗的黄山烧饼，巷子里的那家“好再来”烧饼味道一直不错。传统的黄山烧饼外形厚重，但是皮薄馅儿多，层多且香气十足，还未等你入口，你就能闻到它的香味。黄山烧饼别称“蟹壳黄”，地道的口味就是梅干菜肉馅儿的，现如今多了十几种口味，小编有种吃不过来的感觉。

还记得《舌尖》上提到的徽州毛豆腐吗？在老街你可以看到毛豆腐的真实模样，看着让人发麻的长着白毛的豆腐，被放在油锅里煎炸，最后出锅，入口即化的口感是毛豆腐最让人惊讶的一面。吃起来像极了腐乳的毛豆腐再配上老板特质的辣椒酱，小编已经迫不及待的想塞一个往嘴里了。

徽州作为中国八大菜系之一徽菜的发源地，那么千万记得一定要去一家正宗的徽菜馆尝尝徽菜里的名菜，天涯君一行人在老街附近找了一家徽菜馆，点了一桌子徽州特色美食佳肴。上桌后终于明白徽菜的那些说法“轻度腐败，严重好色”。“轻度腐败”指的是徽州人比较喜欢吃腌制的发酵类的食物，“严重好色”指的是徽州人口味偏重，重油重盐重色重火功。

下面小编就带大家看看去徽州必吃的几样重口味美食：

臭鳜鱼

臭鳜鱼的名声如同湖南长沙的臭豆腐，闻起来臭吃起来香也是它的标准代言词，桂鱼经过发酵腌制后，通过大火红烧，鲜嫩的鱼肉夹杂着浓浓的汤汁，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁，入口让人回味无穷。

石耳炒蛋

看上去一盘普普通通的菜，吃起来却是难以忘却，当你看到它的时候你会觉得这就是咱们吃的木耳，其实它叫石耳，是生长在徽州山区悬崖峭壁上的一种菌类，又称石木耳，同普通木耳不一样的是它的药用价值会更高，对人体健康更有所益。

笋干烧肉

走进徽州，很多人玩笑的说走进了大山。徽州地区山多地少，因此在山上多种植毛竹松树，因此在这里盛产毛竹笋，最为著名的是“问政山贡笋”，每年产量供不应求。因地理天气的问题，徽州人常常将新鲜的竹笋晒干制成笋干，山里面多干货，因此在老街可以看到各种各样的山货。提到笋干不得不说笋干烧肉，2019年的《风味人间》带火了徽州火腿，和著名的西班牙火腿一样，肉质鲜美，食之让人难以忘怀，如果将笋干同火腿相结合，那便是徽州人口中的美味佳肴了。地道的徽州火腿是时间的沉淀，一份好的笋干是凝聚阳光的产物，品尝一碗笋干烧肉，品尝一份徽州四季。