三河村视点：当你拿起月饼时，这3个长脸的文化牛可以吹一下

月饼，先是供品，再是食品

月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等。

月饼一词，现存文献中，最早可见于南宋吴自牧的《梦梁录》。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，实际上是古人对“月神”的一种崇拜。月神，又称月光娘娘、太阴星君、月亮嫲嫲、月姑等，因为是女性化的神，故有“男不祭月，女不祭灶”的民俗。后来，基于团圆与美满的幸福期待，中秋节吃月饼、赏月亮成了中国南北各地的共同习俗。

精雕细琢的饼，这样吃才健康

要鲜食，月饼保质期短，容易变质，千万注意保质期。要少食，月饼含油脂、糖分较多，应注意适量，过多食用容易导致消化不良、食欲下降。要慎食，注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的摄入量。

五类人群不宜食：患有消化系统疾病的人，婴幼儿及老人，肥胖、高血压、高血脂及糖尿病患者，脾胃虚弱的人，体质偏热的人。

月饼 + 茶，正是天然好搭档

传统月饼配铁观音：传统月饼重糖重油，虽然饼皮薄，但内馅饱满实在、配料极为讲究，所以吃起来特别腻。搭配带花香的、有清香味的茶，就有解腻之功能。

台式月饼配乌龙茶：外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽的台式月饼，则可考虑搭配各类乌龙茶。苏式月饼搭配茉莉茶：酥松香脆、含油量多、糖味特别重的苏式月饼搭配清香的茉莉花茶，口感会比较好。

日式或欧式蛋糕类的饼皮，或冰凉雪饼搭配凉饮则更适合。碧螺春绿茶、龙井等搭配糕点或甜品也能减少甜腻感。