游记 | 探享舌尖上的盛宴 与江淮嘉悦X4来一场说走就走的旅行
汕头，简称“汕”，位于广东省东部沿海，也是全国最早四个经济特区之一。此外，汕头还是潮汕三市之一，是潮汕文化重要的发源地、兴盛地。
除了潮汕文化以外，汕头是一座遍布美食的城市：三步一摊，五步一店，从白天吃到凌晨、一天五六顿不重样都不在话下。没来过汕头，就不是合格的吃货。
虽然如今高铁和打车都已经很方便，但我始终认为没有旅途的旅游是不完整的。更何况最近我们有江淮嘉悦X4这台高颜值、高智能的座驾。还等什么？上路！
从深圳到汕头三百多公里的旅程不算很长，但也不算短。好在有自适应巡航，设定好速度以后，极大程度的减轻了驾驶的疲劳感。
汕头的美食种类和知名的店多不胜数，在出发前，我们已经提前做好了吃货攻略，加上备选方案前后找了十几家不同的店。但实际上发现，我们高估了自己的胃，最后精挑细选，将打卡地点锁定在下列五个。
打卡地点一
八合里海记牛肉火锅
说起汕头美食，只要稍微有点了解的朋友第一反应相信都会是牛肉火锅。而说起牛肉火锅，大多数人第一反应相信会是八合里海记。全国一百多家分店，广州、北京、深圳、汕头四个城市的八合里海记潮汕牛肉同时登上2019年大众点评必吃榜。四个城市的口味各不相同，却对八合里海记给一致好评，原因只有一个：真的好吃！所以我们也将汕头的第一站锁定在了八合里海记的总店。
八合里海记之所以能收获如此多好评，全凭一个字：鲜。每天在午市、晚市、夜宵时间段前，三次现宰现切配送到各门店；从养殖、屠宰、配送到出品的完整产业链，活牛从屠宰场到顾客餐桌通常控制在三小时以内，保证牛肉新鲜。
潮汕牛肉火锅，吃的就是牛肉的本味，所以汤底都趋于至简，只有牛骨清汤和白萝卜。同时潮汕对牛独特而精细的分割方式，让各个部位的牛肉呈现出截然不同的质感：吊龙软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满；匙仁筋肉结实，非常鲜嫩；胸口朥很爽脆，嚼起来很香，丝毫没有油腻的感觉；还有肥牛肉、牛肉丸、牛舌等等。
打卡地点二
小吴肠粉
说起肠粉，很多人的印象中可能就是上班前又快又方便的早餐而已，小吴肠粉看起来似乎也与家楼下的肠粉店没太大区别，不到10平米的简陋小店里就简单摆了几张桌子。但就是这样一间不起眼的小店，却能从早上到晚上一直维持爆满状态，有时还会出现排队半小时的壮观景象，甚至连续三年登上大众点评全国必吃榜。
与简陋的店面形成鲜明对比的是它奢华的用料，除了传统肠粉的加蛋加肉沫以外，潮汕肠粉里还加入了生菜、香菇、菜脯粒、豆芽、虾仁甚至生蚝。用料如此足，如果点大份的话完全可以当正餐来吃。小吴肠粉并不是简单的堆料，肠粉本身皮薄透韧，口感顺滑，酱汁咸淡适中。
打卡地点三
镇平粿汁店
粿汁是潮汕地区大众化的传统民间小食，是潮汕人爱吃的早餐之一。粿条般滑口的粿片，淋上鲜香美味的卤汁,再根据个人喜好加一些猪杂、腊味或卤蛋等,就是一碗传统的潮汕粿汁。
镇平粿汁是最受人们喜爱的粿汁店之一，料多量足,性价比很高。粿汁的口感比粿条更具弹性；卤肥肠柔软中保有一点韧性，越嚼越香；卤汁层次丰富且不会过咸。看似平凡普通，但味道惊艳。
虽然汕头并不是一线城市，但高峰期的路况也还是很复杂，这时候一套好用智能的导航就尤其关键。嘉悦X4搭载的智聆3.5车联网系统，在不方便停车的窄路上直接用语音交互进行操作；搭载的高德车机导航可以识别实时路况，智能规避拥堵路线，还可以选择途经点，进行智能导航。
打卡地点四
陶家功夫卤鹅
卤鹅在潮汕地区的街头巷尾、市场、超市、大排档、酒楼随处可见，堪称潮汕第一美食。陶家功夫是十多年的卤鹅品牌老店，更是汕头首家上央视CCTV4的卤鹅店。这家店几乎桌桌必点的，是由肉、肝、掌、翅、头、胗的组合全鹅拼盘。
鹅肉外皮柔软，没有多余的脂肪；鹅肝吃起来更加粉糯，浓郁的卤香味和肝香味瞬间席卷整个口腔；鹅掌口感爽脆，嚼起来劲道却又不失醇香。
打卡地点五
亚强果汁冰
吃了这么多肉,也该来一点饮料解腻。潮汕除了美食小吃多，还有果汁冰这一特色饮品。亚强果汁冰也算得上是果汁冰中的网红。果汁冰和我们常见的鲜榨果汁不同，是用了新鲜水果、碎冰还有白糖一起在榨汁机搅拌，喝起来既有果肉的香甜还带着冰感。
我点了一杯芒果，第一口喝进去是满满的芒果香，因为加入了碎冰，口感更显得细腻。因为用的水果都很新鲜加上分量特别足，果汁很浓，味道醇，算是果汁冰中的极品。
汕头印象
古与今的交融
汕头离不开美食，但美食并不是汕头的全部。早在改革开放之初，汕头就与深圳、珠海、厦门一同被列为全国首批经济特区，因此它也有一座现代都市繁华年轻的一面。
不过对比四十年前还只是小渔村的深圳，汕头早在一百年前就已经是全国最重要同时是最繁华的通商口岸。更难得的是，汕头还将历史完整的保留了下来。
在老城区的汕头小公园一带，有一大片建于上世纪30年代初的旧城的胜迹。这是汕头老城的核心地域和文化标志，也是汕头开埠一百多年的历史见证。
近百年的古建筑紧紧相邻着的是现代的摩天大楼，相距近一个世纪的文化在此刻同框，即使目睹后依然感觉恍如隔世般不真实。
同样与古建筑巨大反差的还有嘉悦X4，被称为‘合金机甲’的设计语言带来了强烈的后现代科幻风格。
在汕头的这几天时间里，无论是开在路上还是定点拍摄时，嘉悦X4都有相当高的回头率。甚至还有很多人还上前来问这是什么车？要多少钱？当听到答案后，都摆出了难以置信的表情。或许很多人对江淮的印象还停留在几年前，实际上，如今的江淮已经完全不可与过去同日而语了。
