明明喝了很多红牛，开车却依旧困成狗，而且憋的要死…究竟为什么？

文| 车突突

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五一小长假的时候，车突突遭遇了一场颇为“惊险”的经历——自驾出行的时候，由于堵车，原本2个多小时的小长途被生拉硬拽到了4个多小时，以至于驾车时起了困意，甚至一度两眼完全睁不开。真的是很惊险。

或许你第一时间也会认为其元凶是——疲劳驾驶，并且巧合的是，今年北京车展刚刚好在五一前拉开帷幕，作为汽车媒体人的车突突，也开启了连续多天的加班模式，感觉身体被掏空，处于极度疲劳的状态。

实际上，不论是否处于疲劳状态，人在长时间开车时，总会产生昏昏欲睡的感觉，究其原因，一是由于长时间做相同的事情给人单调乏味感，警觉性降低；其二是——生物钟，每个人都在生活中养成了固定的生物钟，当驾车时间处于生物钟的平息期时，总是难以提起精气神来。

那么，好不容易迎来节假日，当长途自驾返乡或旅行时，如何才能保持精神状态呢？其实很多人第一时间想到了红牛这类功能饮料或是咖啡这样的饮品。

先说说功能饮料。

大家都对“困累累了喝红牛”、“关键时刻，随时脉动回来”这些广告语耳熟能详。之所以功能饮料备受人们关注，是因为相比纯净水、碳酸饮料等，功能饮料可以明显延缓疲劳，这和它们中的碳水化合物和电解质密不可分。其中，碳水化合物是一种“燃料”，帮助人们迅速恢复体能，而补充电解质则是平衡人体的酸碱平衡，防止大量补充水分时造成电解质浓度低于正常水平，从而产生“水中毒”。

值得一提的是，在红牛的成分表里面还有牛磺酸、赖氨酸等物质，它们都属于人体必需氨基酸之一，补充红牛无疑可以加速人体糖代谢，而糖类物质在体内代谢的重要产物之一就是能量，不断输送给肌肉细胞，支配人们的运动。并且它们还能增强心肌收缩力，增加血液输出。因此，补充功能饮料无形中提高了人体代谢能力，从而对抗疲劳。

再说说咖啡。

众所周知，咖啡因是咖啡中的一种重要成分，也是最能影响人体代谢的物质之一。它对人体的作用有很多，一是会刺激大脑皮层，促进感觉判断、记忆、感情活动，对大多数人来说，体会就是变得异常兴奋。二是提高新陈代谢能力，降低肌肉疲劳。三是可以让心肌机能变得较活泼，促使血液循环能力提升，这也进一步提升人体新陈代谢速度。

此外，咖啡中还有丹宁酸、香苦酸醇等物质，和咖啡因一样，它们都会对人体器官和中枢神经系统产生刺激，从而产生各种应激反应，让人变得更加精神。 而咖啡中自带的糖分、脂肪、蛋白质等物质也提供了额外的能量摄入，让人保持旺盛的体能。

值得注意的是，不论功能饮料，还是咖啡，都不能摄入太多，否则会让人们处于过度兴奋状态，对健康带来负面影响。比如有研究显示，一个健康的成年人在安全范围内每天最多可以摄取600毫克的咖啡因，一杯24蛊司的星巴克滴滤咖啡就足以让人摄取过量的咖啡因。

总结来说，功能饮料和咖啡让人们保持精神十足的原因，除了给人体补充能量外，最重要的一点是——加速新陈代谢。而新陈代谢还少不了一种重要的物质——水。所以，长途开车时，饮用水可以说是一种必备品了。

水。

之所以说水是长途开车的必备品，无疑是因为它对人们的重要性。缺水除了可能导致身体机能下降，对健康构成影响，还可能会导致注意力、警惕性和短期记忆力下降。

据英国拉夫伯勒大学一项研究表明，如果人体每小时只摄入25毫升水，开车的时候出错几率是正常人的两倍，和酒后驾驶一样危险。

而正常人每天会排出500ml汗和1500ml尿液，所以如果不考虑呼吸蒸发、流血、流口水等情况，每天最少要喝4瓶矿泉水。

不过，长途自驾时也不能一口气喝掉一瓶水，不仅会涨肚子，也不利于吸收，还会让人迅速产生尿意。所以就要掌握正确的喝水方法：每隔20到30分钟喝100到150ml，大约是3-4口水。

除了功能饮料、咖啡和饮用水，脱脂酸奶也有提神的奇效。

研究表明，饮用酸奶、牛奶等可缓解腹痛、疲乏、心情烦躁等症状，这是因为酸奶和牛奶中含有大量的钙，而钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用，从而提升人的精神程度。并且，酸奶的口感和香气还能使人心情舒畅，不会因为长时间驾驶而变得枯燥。

那么，平时长途自驾时，你都喜欢喝哪些饮料缓解疲劳呢？