牛生物柴油，满街火锅香？

据外媒报到，Love's高速公路休息站连锁店与农业巨头嘉吉(Cargill)合作，研发出将牛肉脂肪转化为柴油的技术。

在环保大趋势下，新型能源开发和应用永远都是最重要的命题，如何实现可持续发展，是悬在人类头上的达摩利斯之剑。

Love's和嘉吉(Cargill) 两家公司宣布成立一家名为 Heartwell Renewables的合资企业，并计划2023年在布拉斯加州的黑斯廷斯市（Hastings）建立一家工厂，每年可生产大约8000万加仑牛生物柴油。

嘉吉将提供加工过的牛肉脂肪——即牛脂，作为生产燃料的基本原料。据介绍，从化学意义上来说，所生产的燃料等同于石化柴油。该公司表示，这将有助于减少碳排放，加快燃烧速度，同时可以增加功率，并减少维护需求。

长期以来，生物柴油一直与快餐店联系在一起。最引人注意的是，将废弃食用油重新用于生产生物柴油。然而，生物柴油并没有像乙醇一样，引起政策制定者的关注。这可能是因为乙醇可以作为汽油的低碳替代品。另外，政策制定者们可能认为，有利于乙醇生产者的政策，同样适用于生物柴油业。

Love's和嘉吉推出生物柴油项目，正值柴油皮卡销量激增之际。由于一些车主改装排放设备，卡车污染正在大幅增加。另外，Love‘s也一直支持电动汽车，比如与Electric America合作在其休息站安装充电站。

关于此项技术是否真正可行，咱先不做过多评论，就是不知道以后路上会不会总有一股牛油火锅的味道。